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清热降火的素炒苦瓜

夏天到了,吃点苦瓜可以清热降火。
食材
1

苦瓜 1个

2

蒜米 2瓣

3

干辣椒 2片

方法/步骤
1

买好苦瓜,切好装盘备用。

2

锅内放入水,水沸腾后倒入苦瓜过一下热水。

3

捞出苦瓜沥干备用。

4

锅内放入油,油热后加入蒜米和干辣椒翻炒。

5

蒜米炒香后加入沥干好的苦瓜翻炒。

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