这道菜很普通。在家里炒菜很容易。但是我丈夫的炒菜真的很好吃，所以分享一下。如果你想试试，你可以自己试试
食材
1
茄子 2个
2
青椒/美人椒（有点辣味的） 4根
3
葱姜蒜 若干干
4
盐 适量
5
花椒粉 少量
6
味精（介意的可不放） 少量
7
菜籽油 适量
方法/步骤
1
茄子片
2
胡椒切成细条，葱、姜、蒜切成泡沫
4
炒一两分钟，然后用姜蒜、盐、胡椒粉和味精炒
5
倒入茄子继续炒。在这个过程中，如果锅太干了，加入一点水。炒（胡椒和茄子很软）放入葱头，翻炒两遍，然后放入锅中
6
像这样煎茄子真的很好吃，特别是有点辣的胡椒味。重庆人真的很喜欢。如果你不把胡椒粉放在这道菜里，味道不会这么好吗？?