平时一直很喜欢吃榴莲千层,但味道特别好吃的并不容易买到,可能小城市上的资源有限吧。今天一定要亲自做一个尝尝,来满足自己的馋劲
食材
1
榴莲 半个
2
鸡蛋 3个
3
牛奶 1盒
4
面粉 100g
5
糖 适量
6
黄油 20g
7
水 少量
方法/步骤
1
. 把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时
2
要先把榴莲去核,压碎 用个小勺子搅拌下.
3
奶油加小许糖粉打发,然后用搅蛋器搅拌均匀
5
用一个无水的碟子,摊开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油,再铺一层榴莲肉,如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开~
6
来一张完成图,完成后放冰箱2小时后切开,就可以享受美食了
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