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榴莲千层蛋糕的制作方法?

相关问题:榴莲千层蛋糕的制作方法?怎么制作榴莲千层蛋糕?朋友们爱吃的榴莲千层蛋糕,纯天然制作配方!今天福建华南职校西点学校的魏老师教大家如何做榴莲千层蛋糕。
食材
1

鸡蛋 2个

2

糖粉 30克

3

水 220克

4

黄油 50克

5

低筋粉 100克

6

榴莲肉 (3块

7

淡奶油 200克

8

糖粉 45克

9

6寸不粘锅 1个

方法/步骤

1.鸡蛋打散            2.加入牛奶               3.加入糖粉和融化的黄油,拌匀4.筛入低筋面粉,拌匀,最好过筛  5.搅匀没有干粉颗粒,放过筛入冰箱30分钟6.从冰箱取出,用6寸的平底煎锅煎制7.放在一个盘子里面8.拌馅,香香的榴莲,一大盘9.打发淡奶油,和捣碎的榴莲肉拌匀10,可以成型了,其实很简单,一层一层的抹上去就可以啦11.大功告成,放入冰箱冰一下,味道会更好哦12.切开,开吃啦,味道美美哒

注意事项

小窍门: 1榴莲奶油馅要抹的薄一点,这样出来的层次才会是层层叠叠的,层数越多越好看。 2饼皮的大小随意,基本是就是六寸圆模大小好操作。 3你也可以抹一层奶油再抹一层榴莲肉,但我觉得奶油和榴莲先拌合后再抹更容易 4.冰过之后,切出来的更漂亮哦!

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