金枪鱼的鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品；金枪鱼中含的DHA是鱼中之最，它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素；金枪鱼还含有大量的EPA，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
食材
1
金枪鱼罐头 100g
2
大米 100g
3
青豆 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
金枪鱼罐头。。。。
2
米饭淘洗干净，泡2小时左右，青豆提前解冻
3
锅中放入适量的水，将米饭青豆都放入大火烧开，中小火煮半小时左右
4
将金枪鱼肉放入继续盖上锅盖煮一会关火后再闷一会即可
注意事项
当然用电饭煲煮粥既省时又省力(展开)