冬瓜山药扇骨汤的做法，妈妈们快收！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
扇骨焯一下水。
2
用冷水浸泡一下。（水不要倒掉了，等下可以用）
3
放入砂锅中。
4
加入各种煲汤材料。（材料随自己喜欢）
5
加满水，开大火烧开。
6
煮开后转小火慢熬，大约一个半小时至两个小时左右吧。（骨头汤熬煮的时间越长，营养越高，一定要最小火慢熬）
7
冬瓜，山药切小块。
8
加入冬瓜。（水煮干了就加水，可以加那个焯过的水，那个也是骨汤）
9
盖上盖子慢煮十五分钟左右。（不可太长，不然等下山药没熟，冬瓜已经煮烂了。）
10
加入山药。（喜欢吃脆的，时间就煮短一点。）
11
用汤勺时不时翻动一下。
12
撒入葱花。
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