拉丝奶酪棒，咱们今天在家自制，不像外面的奶酪棒面粉多奶酪少，一整个都是奶酪哦！一口咬下，酥脆的外壳，拉丝的芝士，浓郁的奶香，简直是奶酪党的福音啊！快来学习一下吧。
食材
1
马苏里拉奶酪 250g
2
淀粉 1小盘
3
面包糠 适量
4
鸡蛋 2-3个
5
糖，盐 各半勺
方法/步骤
1
冰冻后的马苏里拉奶酪切成手指一般粗的条。
2
表面沾上一层薄薄的淀粉
3
鸡蛋打散，加入半勺糖半勺盐，搅拌均匀 裹了淀粉的奶酪棒在蛋液里滚一圈
4
沾上面包糠
6
最后在裹一层面包糠
7
油锅烧至7-8成热，下芝士条 中火大约炸40秒左右，表面金黄即可捞出沥油
8
成品
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