家里有朋友送了一大袋马蹄粉,然后就尝试做了马蹄糕,个人经验,以供参考
食材
1
马蹄粉 950
2
生粉 80
3
红糖 两块
方法/步骤
1
把马蹄粉加水稀释,变成粉浆,不断搅拌至没有颗粒的
2
把红糖倒入水中,煮沸变成红糖水,然后生粉用水搅拌倒入红糖水中不停地搅拌使红糖水变成糊浆
3
然后把沸腾的红糖水倒入马蹄粉浆当中然后不停地搅拌,然后放入蒸锅大火蒸30分钟,,就可以了
注意事项
粉浆要不停地搅拌。不能让它沉淀
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马蹄粉 950
生粉 80
红糖 两块
把马蹄粉加水稀释,变成粉浆,不断搅拌至没有颗粒的
把红糖倒入水中,煮沸变成红糖水,然后生粉用水搅拌倒入红糖水中不停地搅拌使红糖水变成糊浆
然后把沸腾的红糖水倒入马蹄粉浆当中然后不停地搅拌,然后放入蒸锅大火蒸30分钟,,就可以了
粉浆要不停地搅拌。不能让它沉淀