难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料胡柚2只(约500克) 蜂蜜600克 辅料冰糖100克 蜜炼胡柚茶的做法步骤1.将胡柚用温水浸泡15分钟后洗净.2.用小刀将胡柚的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分.3.把胡柚皮用剪刀剪成约1厘米大小后放入微波碗中,放清水盖没胡柚皮,入微波炉中高火10分钟取出. 晾凉后入粉碎机打成泥.4.将胡柚的果肉剥去膜掰碎,和打成泥的胡柚皮一起放进干净无油的锅中,加50ml清水和冰糖,小火熬煮1小时,熬至黏稠关火.5.彻底晾凉后到入蜂蜜,拌匀后装入密封瓶,入冰箱冷藏1星期即成清火润肺的蜜炼胡柚茶.6.吃时取适量蜜炼胡柚茶，用温水调匀饮用即可.
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