凉拌秋葵的做法
食材
1
秋葵 15个
2
盐 两勺
3
蒜蓉 一勺
4
麻油 一勺
5
葱 一根
6
蚝油 一勺
7
油 一勺
8
醋 一勺
9
小米辣 两个
方法/步骤
1
首先，洗净秋葵，锅中加入，加一勺盐，一勺油，烧开，秋葵下锅焯水。
2
2分钟后，捞出，放入凉水中，冲洗降温，捞出，去蒂，对半切开，摆放盘中。
3
将醋、蚝油、麻油、小米辣碎、蒜蓉、盐、葱碎，依次加入碗中，调味。
4
最后，将调好的酱汁，淋上摆放好的秋葵上，即可食用。
注意事项
秋葵尽量选用不老的。
上一篇：最简单的秋葵吃法——秋葵拌芥末
下一篇：秋葵最佳吃法