秋葵是市场上一道新鲜蔬菜，原来很多人没有吃过，近几年随着大伙对秋葵的认识越来越深，也都明白了秋葵具有补肾的作用。同时秋葵脆嫩多汁，口感滑润不腻，让人们不不觉中就喜欢上了秋葵。下面小编为大家分享麻辣秋葵的做法，感兴趣的朋友可以往下看看。
食材
1
秋葵 十个
2
大蒜 三掰
3
干辣椒 3个
4
生抽酱油 适量
5
白糖 适量
6
花生油 适量
方法/步骤
1
准备好要使用的所有的食材，有秋葵十个，大蒜三掰，干辣椒3个，生抽酱油、白糖、花生油适量即可。
2
把准备好要使用的所有秋葵，先用清水把表面冲洗干净后，用手去掉头部，然后对半切开，用刀把大蒜剁碎作为备用。
3
接着往油锅里倒上一些清水，等到烧开以后放入备好的秋葵，把它们烫熟后立刻捞起来，最后用漏勺把水沥干了。
4
接下来做好了油锅，加入事先准备好要使用的大蒜和辣椒进行爆炒，然后放入少量酱油，白糖翻炒均匀后即可起锅了。
5
将打好的汁洒到秋葵上面，搅均匀了就可以吃了。这样做比炒着好吃多了，不会让黏糊的汁流出来，而且吃起来爽脆，吃的也很健康。
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这道美味鲜嫩的麻辣秋葵吃起来不错，感兴趣的朋友可以自己试试。买秋葵的时候一定要挑鲜嫩的，只有这样做起来才鲜美。