整只鸡 2-3斤
姜 10-15g
蒜 10-15g
盐焗鸡料 一包
首先，准备好食材 。买鸡的的话，只要把鸡的内脏都挖出去就行了 。盐焗鸡料，商场都有得卖 。. 把姜 、蒜 去皮洗好 ，鸡记得要洗干净点，特别是里面的鸡肉 。.
把姜和蒜剁碎，再洗好一个小碗，把盐焗鸡料倒到小碗中 ，把切碎的姜和蒜也放进去 。. 然后，在小碗中加入适量的花生油，把盐焗鸡料溶解和剁碎的姜 、蒜一切搅拌好 。.
. 把洗好的鸡放到电饭煲中，然后再把搅拌好的盐焗鸡料，用手粘上涂满整只鸡，有多余剩下的盐焗鸡料也可以倒点进鸡肚子里 ， 其它的都用光涂在鸡上面 。.
鸡涂好调料后，先不要急着煮熟，先把涂好调料的鸡，放在电饭煲中静静地腌制15分钟左右 ，让鸡肉更好地入味 。. 15分钟过后，直接把电饭煲盖好，通上电按下煮饭按键 （注意：不用加水下去，不然水会冲淡了盐焗鸡料，做好的盐焗就不够味了 。）. 让它慢慢煮到跳键为保温 。稍等一会，再继续按下煮饭键，再煮一次，这样能让鸡肉更熟一些 。.
等第二次也煮好后 ， 就把鸡拿出来 ， 放在碟子中 ， 再把电饭煲中的盐焗汁浇到鸡上面 。 静静放置一会，让鸡稍微凉些 。.
等鸡放得稍微凉些，可以用手触碰后，用手把鸡撕成一小块 。再稍微加上一点点酱油，那么一个香喷喷的盐焗鸡就完成了 。是不是很简单呢，赶紧端到饭桌上慢慢品尝吧。 o ( ￣ ▽ ￣) d o ( ￣ ▽ ￣) d . 大家可以去试试做做，真的超好吃的 ！！味道很足，绝对不会像吃白切鸡那样味道平平淡淡 。就算是平时不会做菜的小伙伴也能做 ！！！.
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