现在上街买菜看到最多的就是嫩南瓜了，我特别喜欢吃嫩南瓜，已经吃了好几天的嫩南瓜了，一点都不觉得腻，随便怎么炒都好吃，不过都没有用辣椒炒过，后来试了一下，觉得更好吃了，这就把方法放上来了。老公以前都不吃的，现在可喜欢吃嫩南瓜了。嗯、你也试试。
食材
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嫩南瓜 200g
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青椒 两个
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蒜 一个
4
盐 适量
方法/步骤
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嫩南瓜切薄片，青椒切成圈圈。
3
蒜拍碎后切一下，盯称不用切得太碎。
4
锅中倒油，下蒜末爆香，加嫩南瓜片开始翻炒。
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慢煎慢炒，炒至南瓜断生，加冲近入适量盐调味。荡劫够
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青椒有点辣，南瓜吃起来也带着一点辣味，很好吃呢。
注意事项
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有些辣的青椒炒出来的南瓜更好吃哦。炒的过程中千万不要加水，加了水就不好吃了。
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