按照这种方法,做成的发糕非常好吃,而且营养全面,下面来看一下具体的教程。
食材
1
玉米面 适量
2
酵母 适量
3
面粉 适量
4
泡打粉 适量
5
花生 适量
6
红枣 适量
方法/步骤
1
准备玉米面100克加入80克开水,搅拌均匀。
2
放凉后,加入100克面粉。
3
再加入一百克温水,搅成糊状,放入3克酵母,3克泡打粉。
4
搅拌均匀,发酵至两倍大。
5
放入提前泡好的花生。
7
再次醒发20分钟左右,冷水上锅蒸30分钟左右,蒸熟切块,非常松软好吃。
下一篇:玉米面发糕怎么做