菜系: 其它西餐工艺: 饼干口味: 香甜难度: 初级准备时间: 15分钟烹调时间: 10-20分钟人数: 1人份工具: 烤箱
食材
1
糯米粉 80g
2
黑芝麻 10g
3
奶酪粉 30g
4
色拉油 1小勺
5
牛奶 75cc
6
盐 少许
黑芝麻奶酪球
1
首先整备烤箱 ，然后进行预热，预热烤箱胳霜川180度。
3
将面团分成大小一致的球状。这个分量，可以作8个
4
烤箱预热好后，烤13分钟。（根据你家的烤箱温度来控制。
5
最后烤好之后，用色拉油上色，黑芝麻奶酪球就做好了.
美食背后的故事
这种外皮香脆，内里却口感超筋道的点心，是来自巴西的传统食物，葡萄牙语里称它为Pão de queijo，中文意思是奶酪面包，它基本不含砂糖，只有淀粉，鸡蛋，水和奶酪粉，揉成团后烤制而成的，人们在原形上加以尝试，才有了如今多彩的种类。另外，奶酪的香味加上QQ的造型，实在是可爱透了。
小贴士
1
冷掉了的奶酪球儿会失去筋道的口感，微波叮10秒就又会恢复柔软筋道啦。早上吃早点，来一杯奶茶，绝配哈。
2
可以加一些可可粉末等尝试变换风味，但要酌情增减牛奶的分量。貌似加一点培根碎末也好吃。
3
别因为好吃就吃多啦，糯米不好消化哈。
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