第一次试用厨师机做面包，没有做太复杂的方子，就是为了试试它的揉面能耐。
试用下来效果真是不错哦，看了资料说按照3、5、3、5的方法揉面，就是慢速三分钟后中速揉五分钟，加黄油后慢速三分钟，再中速五分钟。就可以达到完成阶段即大片薄膜、破洞光滑状罗，也就是说20分钟，揉面就完成啦，能耐能耐~~~
工具/原料
原料：高筋面粉500克，细砂糖90克，盐3克，全蛋70克，酵母7克，冰水220克，无盐黄油50克
方法/步骤
1
除黄油外所有材料搅拌光滑
2
加黄油揉成可拉出薄膜的面团
3
滚圆盖上保鲜膜发酵至两倍大
4
排气分成八等分，松弛15分钟排气
5
分成十六等分，放入烤盘，盖上保鲜膜发酵
6
刷上蛋液，180度30分钟
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