红薯
燕麦
绿豆
薏仁
小米
糙米
红豆
胡萝卜
红薯：红薯的原名又叫番薯，《本草纲目》上说红薯可以'甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴'．红薯中含有大量的消化纤维素，它可以促进我们的肠胃蠕动，加快新陈代谢，可以帮助人体排便．平常我们可以用红薯来煮粥，也可以将红薯烤来吃(烤红薯是很香的哈)，上次做的炸紫薯丸子也不错哈！
燕麦：燕麦我们又叫它野麦子，燕麦中的膳食纤维丰富可以滑肠通便，而且燕麦的热量低，可降脂降糖，在“全球十大健康食物”中燕麦是唯一上榜的谷物，日常食用燕麦可以用来煮粥，做饼，搭配牛奶就是营养丰富的早餐，
薏仁：薏仁是一味美容价值较高的食物，它可以抑菌、抗病毒，长期的食用薏仁可以让你的皮肤光滑细腻、光泽，薏米与粳米一起食用还可以补脾除湿等等，我们通常用薏仁来做粥，饭．
小米：小米又叫狗尾草、黄粟．它的营养价值很丰富，小米中含有麸质，容易消化．又可补脾肾和肠胃．小米熬粥有“代参汤”之美名，我们平常用来做粥，也可用来酿酒，小米营养丰富，家有宝贝在煮粥的时候可以适当的加些小米．
糙米：糙米就是稻谷脱去外面保护皮层的稻壳后的颖果．糙米比普通的大米的维他命、矿物质的含量都高，只是在煮起来的时候比较费时间．食用糙米可以提高人体的免疫功能，糙米在做粥时口感较粗，可以提前浸泡后再蒸煮，
红豆：红豆也叫海红豆(相思豆)．红豆的营养价值高，食用红豆可促进肠胃蠕动，减少便秘．红豆常常被做成各种各样的美食(红豆汤)．红豆鲜红而光亮，我们还可以用来做装饰，相隔两地的恋人可用红豆寄相思．
胡萝卜：胡萝卜别名红萝卜，有“东方小人参”的美称，食用胡萝卜可以改善便秘，胡萝卜中丰富的β-胡萝卜素食用可保护视力，家有宝贝可以经常食用胡萝卜，煮粥的时候加一点，炒菜，做汤都是很不错的．
红薯发芽后一定不要生吃(有剧毒)，红薯要蒸熟煮透再吃，容易消化！
燕麦不要长时间高温煮，容易破坏燕麦中的维生素！
吃药的时候不要食用绿豆，绿豆也不要煮得太久，容易降低清热解毒的功效．
小孩子不要吃太多的绿豆，适量就好，绿豆属凉性！
小米忌与杏仁同食用！
牛奶与糙米汤不能同食，如果长期食用会导致夜盲症”！