非常时期不宜出门，用家里的存货食材做了饺子馅，用金针菇和鱿鱼干，切了肉丁又加了少许韭菜，用玉米面和的面团，真的是鲜美无比又营养丰富，关键是养生又可以增加免疫力哟
食材
1
金针菇 150克
2
猪油 15克
3
生抽 6克
4
玉米面 150克
5
麦芯粉 100克
6
清水 140克
7
韭菜 100克
8
猪肉 150克
方法/步骤
1
首先备齐所有的食材，韭菜和香菜摘洗干净。
2
加入切碎的金针菇和韭菜，鱿鱼和葱姜，香菜，猪肉丁里加入花椒粉和蚝油，生抽和味精，生抽和适量的盐调味
3
加入猪油，把所有的食材混合，顺时针方向搅拌均匀
4
静置好的面团揉匀搓成长条，用手揪成大小一致的剂子，摁扁，用擀面杖擀成圆形薄面皮
5
面皮上放入适量的馅料，包成自己喜欢的模样即可，依次包完所有的饺子。
6
锅中倒入适量的清水烧开，放入包好的饺子，大火煮沸后点少许清水，反复3次，看见所有的饺子都漂浮在水面上即可关火。
注意事项
不喜欢玉米面的可以直接用面粉和面哟，不过营养价值能略差一些哟
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