美味又营养的鲫鱼汤

把鱼 洗净    在鱼的两面  切上 几个小口子

乘少量水放碗里  放入淀粉   较均匀   给 鱼身上 均摸上 一层

点火 把 锅烧 热  放少许猪油  把锅 面 摸湿就行    开小火 把刚刚整的鱼放入锅里煎到两面金黄  关火

把鱼捞出来洒点料酒  切少许姜片 和少许花椒 少许 枸杞放进鱼肚

找个小不带   把 刚刚  下好料的  鱼 放进布袋里  然后  开锅烧水   至水开 把装好的鱼  放进水里 开小火   炖至 鱼汤 为 奶色         关火放入 碎葱