上学的时候,很喜欢吃街上卖的炸鸡柳,隔三差五的去买,接触美食以后,才明白,自己在家做才是最安全最放心的.
今天来做一道无油版的微波炉烤鸡柳,十分方便快捷,2分钟就可以搞定.鸡肉外面裹上玉米片碎屑,色泽金黄诱人,可以搭配番茄酱或者沙拉酱,吃起来完全无负担.鸡胸肉低脂肪高蛋白质,非常适合健身的朋友吃呢.
食材
1
鸡胸肉 250克
2
玉米片 70克
3
鸡蛋(土鸡) 40克
4
姜 3克
5
洋葱 5克
6
料酒 3小勺
7
生抽 3小勺
8
盐 2克
9
玉米淀粉 适量
步骤/方法
1
准备好材料,鸡蛋打散,玉米片放入料理机内打碎,姜 洋葱切薄片
3
鸡肉 姜 洋葱放入盘子里 放入料酒 生抽 盐
4
抓匀 盖保鲜膜冷藏30分钟-1小时 腌制入味
5
腌好八劣的鸡肉先沾一层玉米淀粉 再特披杰裹蛋液 最后裹一层玉米片碎屑
6
裹好的鸡柳摆入盘子里轿趴 鸡柳之间留出一点空隙
7
放入微波炉内
8
选高火 2分钟
9
2分钟之后 金灿灿的烤鸡柳就做好了 可以用叉子扎一下鸡柳来检查是否熟透