自己种的菜不打农药不施化肥，真正的健康无污染。进入冬天地里的小油菜没有被寒风吓倒依然挺拔的舒展着，望眼一看绿油油的煞是喜人！超市里香菇正在搞特价销售，品质很好，一下子买了2斤，这两天光变着花样吃香菇油菜了，今天特意用耗油做了这道香菇油菜，没想到味道超好，口感滑润香味浓郁，值得推荐啊！
食材
1
鲜香菇 100克
2
油菜 300克
3
蚝油 20毫升
4
葱蒜 适量
5
花椒 几粒
6
盐 少许
7
食用油 适量
步骤/方法
1
香菇100克
2
油菜300克，油菜洗净，一片一片的掰开洗
3
香菇洗净，切成块 放开水锅里煮2分钟，捞出过凉水后控水
4
油菜同样开水锅里煮一下变色捞出
5
过凉水后捞出
6
葱切段，蒜切片
7
炒锅放油，放葱花椒爆香
8
将控好水的香菇油菜放入翻炒几下
9
出锅前倒上适量的耗油，再放上少许的盐翻炒均匀，出锅装盘
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