有的时候很难采到新鲜的鸭血，如果又，那么最应景的做法就是酸菜鸭血粉丝汤了，小编的经验分享给大家。
食材
1
鸭血 500g
2
酸菜 200g
3
粉丝 2捆
4
酸辣椒 适量
5
姜 适量
6
油盐 适量
方法/步骤
1
准备好粉丝，如果属于比较硬的粉丝，可以先将粉丝用热水泡软。
2
然后切好酸菜、酸辣椒、姜，酸菜要切断，不然不方便食用。
3
热锅，倒油，可以放多一点油，将准备放的酸菜佐料一起倒入翻炒。
4
待酸菜炒出香味，或者稍微有一点变干，将入适量的水，盖上锅盖烧开。
6
待锅里水再次烧开，撇去浮沫杂质，下入粉丝，放入适量盐，烧开起锅。
注意事项
经验仅供参考。
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