生菜豆腐汤是很简单的家庭佐餐汤，制作简单快速，特别适合上班族。
工具/原料
生菜，内酯豆腐，食盐，芝麻油
步骤/方法
1
生菜150G洗净，生菜的腋部会有很多存泥，所以建议一片一片掰开洗；
2
洗好的生菜切成几段备用；
3
300G豆腐改成丁，一般我们右手执刀切菜都是从右向左切，切豆腐要反过来从左向右切，这样不沾刀；
4
锅里烧开水，水开后把豆腐放进去，水略略发白的时候，把生菜放进去，生菜略发软的时候，就可以关火了；
5
出锅盛到汤盘里，洒一点盐，倒一点芝麻油，即可开饭。
注意事项
水不要太多，能没过豆腐就可以了。
上一篇：如何制作美味健康的黄豆芽炖排骨
下一篇：空心菜豆腐汤这样做更好吃