把20克白藜麦放蒸笼里蒸25分钟看到开花发芽就好了准备好所有材料把所有粉类称入大碗里加15克入糖拌匀均，一定要拌匀均哟把开水倒入粉里，用刮刀拌均匀，无干粉为止带上手套，揉到充分均匀，把油加到面团里揉均匀加入少许红曲粉揉均匀即可包上保鲜膜，放入冰箱冷备用把馅分十个25克的，分别按扁分别包入适5克藜麦揉圆备用把冷藏好的皮分成20克一个分十份将饼皮压扁包包入馅用虎口进行收口，尽量收均匀，揉成椭圆形10 把月饼胚放沾上糯米粉防粘准备一个五十克的模具，花形根据自己喜欢在模具里也撒上糯米粉，把多余的粉敲出来，再用一边手扶着模具，一边压脱模月饼放油纸上，放进蒸架里蒸锅里烧开水，把蒸架放入蒸12分钟即可，记住不能蒸久，久了会裂，会踏成品好吃又健康，QQ弹弹的比冰皮月饼还好吃
食材
1
糯米粉 23克
2
澄粉 67克
3
生粉(马铃薯淀粉) 10克
4
开水 105克
5
玉米油 6克
6
红曲粉 少许
7
糖 15克
8
紫薯芋泥馅 250克
9
白藜麦 20克
步骤
1
把20克白藜麦放蒸笼里蒸25分钟
2
看到开花发芽就好了
3
准备好所有材料
4
把所有粉类称入大碗里
6
拌匀均，一定要拌匀均哟
7
把开水倒入粉里，用刮刀拌均匀，无干粉为止
8
带上手套，揉到充分均匀，把油加到面团里揉均匀
9
加入少许红曲粉
10
揉均匀即可
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包上保鲜膜，放入冰箱冷备用
12
把馅分十个25克的，分别按扁
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分别包入适5克藜麦
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揉圆备用
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把冷藏好的皮分成20克一个分十份
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将饼皮压扁包
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包入馅
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用虎口进行收口，尽量收均匀，揉成椭圆形
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10 把月饼胚放沾上糯米粉防粘
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准备一个五十克的模具，花形根据自己喜欢在模具里也撒上糯米粉，把多余的粉敲出来，再用一边手扶着模具，一边压
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脱模
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月饼放油纸上，放进蒸架里
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蒸锅里烧开水，把蒸架放入蒸12分钟即可，记住不能蒸久，久了会裂，会踏
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成品
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好吃又健康，QQ弹弹的比冰皮月饼还好吃