用香肠炒土豆,味道很独特.
工具/原料
1
主料：60克 香肠、2个 土豆
2
配料：几根 青蒜、适量 盐，适量 鸡精、适量 孜然粉.
步骤/方法
1
土豆洗净去皮切片，放清水漂过沥干。蒜洗净切段，香肠切片。
2
油热，放入土豆片中小火煸炒。
3
等土豆片8分熟时，放盐，放香肠片小火煸炒。
4
放入青蒜煸炒。
5
放入鸡精，孜然粉煸炒至熟。
6
成品.
注意事项
这道菜是不放水的，所以要用中小火，很考验耐心的哦！也只有这样才香！如果耐心不够，也可以放一点点的水。火要小
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