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怎么做花牛吐司才好吃

最近特别迷恋做吐司,白吐司做好了打算换换花样,就尝试了一下这款花牛吐司。把可可粉加入面团中,饧发出来的花纹还是比较好看滴。
食材
1

高筋粉 160克

2

中筋粉 110克

3

可可粉 15克

4

鸡蛋 一枚

5

鲜奶 125克

6

白糖 40克

7

盐 3克

8

黄油 20克

9

酵母 6克

方法/步骤
1

准备称量好所有原料

2

面包机调至20分钟揉面程序

3

除黄油外的原料放入面包桶内搅拌

4

机器停止后加入软化好的黄油,继续搅拌20分钟

5

把面团取出。分割成两个大小均匀的剂子

6

其中一个剂子加入可可粉,揉匀

7

继续饧发至面团两倍大小

8

分割成小剂子

9

揉圆后放入吐司盒中。颜色穿插着放

10

摆放整齐些(我的明显不整齐)

11

发至吐司盒八分满

12

烤箱预热200度,放入吐司盒烤45分钟。这个要根据每个烤箱温度适当调节。

注意事项
1

面团饧发要一致。我的可可粉面团加入可可粉有些晚了

2

放入吐司盒中尽量摆放均匀

3

根据每个烤箱适当调节温度

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