偶尔买块牛肉，用青红椒与洋葱炒牛肉，吃的大喊过瘾！ 特别是放了黑胡椒粉，那香味真是诱人！
食材
1
牛肉 200克
2
青红椒 100克
3
洋葱 100克
4
淀粉 5克
5
盐 3克
6
糖 3克
7
料酒 5克
8
黑胡椒 3克
9
鸡精 3克
10
姜 3克
方法/步骤
1
牛肉洗净切片，放盐，糖，料酒，鲜抽，黑胡椒粉，淀粉，搅拌入味
2
青红椒，洋葱，洗净切片
3
锅里放油，放下青红椒，洋葱煸炒，至转色，盛出
4
锅里油热，放下姜丝，牛肉，煸炒
5
待牛肉转色，放料酒，煸炒至汁干，放下青红椒，洋葱，煸炒匀
6
放盐，糖，鸡精，煸匀即可
注意事项
1
1.牛肉一定要切薄片。
2
2.没有黑胡椒粉，可以放白胡椒粉。
3
3.油要放的多些。
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