牛肉是个好东东，减肥也能吃少量的，去朋友家吃饭时，朋友极力要我吃吃吃，好了，又有大量的肉肉下肚了，杯具~~~
工具/原料
1
牛肉 200克
2
洋葱 15克
3
番茄汁 15克
4
白砂糖 5克
5
淀粉 4克
6
胡椒粉 1克
7
植物油 30克
步骤/方法
1
洋葱去老皮洗净切成块
2
牛肉洗净切片
3
淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克
4
将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡
5
烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分
6
把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成
注意事项
因有牛肉拉油过程，需准备植物油500克左右。
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