我是南方人，面食从小吃的不多，只要去姥姥家。姥姥就会做各种好吃的面食，特别是早餐，全是面食。香葱鲜肉包子，是我最喜欢吃的一种，从来没吃厌过，这包子又白又软，皮薄馅多，香而不腻。实际上，大葱确实具有解热、通阳、防癌的巨大作用有杀菌作用，活血，但有点湿，湿热体质少吃点，也可以吃的
食材
1
中筋粉 400g
2
五花肉 250g
3
酵母 5g
4
香葱 5g
5
油 3ml
6
盐 3g
7
生抽 2g
8
生粉 2g
9
姜 5g
方法/步骤
1
面粉400克、酵母2克拌均，加入230克的温水，用厨师机的和面功能，搅拌3分钟。然后用手揉搓光滑面团。
2
盖上保鲜膜或湿布，静放，让面团发酵至原来的二倍大。
3
再等待面团发酵过程，来做香葱鲜肉馅。五花肉洗净，切片，切片。然后用绞肉机，把五花肉搅碎，放油、盐、生抽、生姜、生粉拌均。
4
香葱洗净，切碎，要切很碎。放入拌均好的五花肉馅里，顺时针搅拌均匀。
5
发酵好面团，再次揉搓，排气，分成大小相同的12等分。
6
小面团用擀面杖擀薄，这就是做好的包子皮。
7
把香葱鲜肉馅料，放入饺子皮里，
8
把馅料包裹起来即可。
注意事项
1
准备好的洋葱呢，有杀菌作用，活血，
2
每个面粉不同，用水比例和酵母比例略有不同，可以根据面粉和酵母用量比例做。
3
但有点湿，湿热体质少吃点，也可以吃的