剩下的米饭,最常用的吃法就是做粥,蛋炒饭,可是总吃是不是有点腻了?今天我们就来试一种不一样的做法吧,
食材
1
米饭 一碗
2
鸡蛋 1个
3
色拉油 适量
4
盐 少许
5
五香粉 少许
方法/步骤
1
首先准备好剩米饭,再把鸡蛋打入盘中
2
鸡蛋少加一点点水打散,加入盐,和五香粉,搅匀
3
平底锅里加适量的色拉油,烧热,中火就行
4
等油热了以后把米饭放入锅中,整理成圆形
5
这里把搅拌好的蛋液均匀的烧在米饭上
6
等下面煎成形,再翻面煎
7
等两面都煎面焦黄色,蛋成形就可以盛出来了,这里我米饭放的稍稍有点多,所以有点散,快来尝尝吧,酥香焦脆,
注意事项
火不宜开太大,容易糊底冒烟
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