豇豆段炒鸡蛋块
食材
1
豇豆菜 1份
2
鸡蛋 3个
3
大酱 1勺
方法/步骤
1
大酱一勺待用，豇豆菜待用，大酱加水稀释，鸡蛋破壳后搅拌均匀
2
锅内加油下入鸡蛋煎成蛋块
3
下入豇豆菜继续翻炒均匀，倒入大酱
4
倒入搅拌好的大酱液炖煮至汤汁收干
5
出锅装盘即可食用
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