香辣盐鸡是一到特别好吃的菜肴，美味可口，我们今天要说的就是如何做出美味且正宗的香辣盐鸡。
工具/原料
1
鸡
2
辣椒
3
盐
4
煲
方法/步骤
1
首先我们需要准备好自己所需要的食材，鸡，盐，锡纸，辣椒等
2
接下来是处理我们准备的这只鸡，我们要把它清洗干净，多洗几遍，条件允许的话可以用开水烫烫，然后拿出来风干，在鸡肚子里面放些辣椒
4
在接下来是我们要把准备好的盐炒热至金黄色，然后放到我们准备好的煲锅里面，铺洒均匀，这样才能更好入味
5
最后是将包好的鸡放到锅里面，上面再撒一些炒好的盐，然后盖上煲盖，8分钟左右，翻过来再等8分钟，差不多就可以吃了
注意事项
1
注意鸡要清理干净
2
我们要用的盐记得先炒一下
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