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柠香胭脂萝卜的做法

现在大家对吃都很讲究,除了味道外还有外表,下面这道菜就是典型的色味皆有的美食。
工具/原料
1

白萝卜

2

紫甘蓝

3

柠檬

4

白糖

步骤/方法
1

将紫甘蓝加入凉开水榨汁

3

放入白糖中和柠檬的酸味,调成酸甜汁

4

白萝卜从中间分开,再切半圆片

5

放盐杀萝卜的水份

6

将腌出的萝卜水倒出,再用凉开水冲一下

7

将萝卜片泡在紫甘蓝汁中2小时以上,萝卜片就泡成胭脂粉色

8

取一干净盘子,将泡好的萝卜片逐层摆成花型

9

最后取一片卷成花心,并用牙签固定,放在摆好的花中间

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