我做的菜属性就是家常的、简单的、自己爱吃的，仅此而已。
食材
1
黑木耳 20g
2
凉拌醋 1勺
3
酱油 1勺
4
盐 2g
5
生姜 2片
6
青红椒 1根
7
花椒油 1勺
方法/步骤
1
甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。
2
木耳泡发后，撕成小朵。
3
把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。
4
把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入鲜酱油。
5
倒入一汤匙凉拌醋。
6
锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。
7
放入一汤匙白糖。
8
少许精盐，炒匀。
9
把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。
10
最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。
注意事项
黑木耳泡发后需焯下水再凉拌，防止病从口入。