大家都知道吃粗粮有益身体健康，但是单吃粗粮口感大多数都很差。莜面就属于粗粮的一种，今天小编教大家拌莜面吃，味道比你想象的粗粮好吃N倍。
食材
1
黄瓜 一根
2
莜面 150克
3
蒜泥 5克
4
芝麻 3克
5
醋 5克
6
盐 3克
7
香油 5克
8
味精 3克
方法/步骤
1
黄瓜洗干净，擦成黄瓜丝，容易入味方便和莜面一同凉拌。
2
熟莜面用手撕成细条，搭配在黄瓜周围，造型比较好看。
3
摆好造型的黄瓜丝和莜面条，放在一旁备用。
4
调蘸料。醋，盐，味精，芝麻，蒜泥，香油，搅拌均匀。
5
调好的蘸料汁儿倒在黄瓜丝上面，吃的时候，拌匀即可食用。
注意事项
1
莜面不仅普通人适合吃，糖尿病和高血压病人，也非常适合吃莜面。
2
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