食材
1
莜面 一份
2
土豆粉面 一份
3
水 3.5份
4
拌头 随意
方法/步骤
1
一部分裸燕麦经过筛选。
2
再加一份面粉拌匀。
3
小盆里的水有两部分放在电磁炉上烧开。
4
把面粉和水充分混合。
5
锅里水烧开，放入搅拌搅匀的面糊，大火蒸30分钟。
6
取出放凉。
7
调拌头：花椒一小撮用开水泡出味儿，捞去花椒，放焯水的菠菜,香菜碎,黄瓜丝,炝韭菜,盐,自家炸辣子以及一小勺黄豆酱，拌匀即可。
8
浇上拌头，开吃??。
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