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如何鉴赏红茶

如何鉴赏红茶,你知道吗?现在红茶为发酵茶,滋味醇厚、甘鲜,备受人们的追捧,但很多人都不知道怎么鉴赏红茶,下面静远  茶城小编来为大家一一道来。
方法/步骤
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1、手抓用手抓取一把红茶,感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质的红茶,条索紧结、重实,而条索轻飘则为劣质红茶。此外,优质的红茶干茶一般有刺手感,易折断,用手指用力揉搓即成粉末。如果红茶受潮了,则没有这个特征。注意:抓取茶叶的时候,不要大把抓,防止手掌的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。

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3、鼻嗅通过嗅觉来鉴红茶,优质的红茶,干茶甘香,冲泡之后,香气清醇;次茶红和劣质红茶则夹杂异味。如果难以鉴别,还可以通过冲泡来品鉴。

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4、口尝泡饮红茶,优质的红茶,滋味主鲜醇、浓厚、回甘。次红茶、劣质红茶的滋味则浓涩或苦涩,甚至有异味。温馨提示大家都知道,茶通常是喝热的,但是红茶则比较特殊,冷热都可以哦,如果冷饮的红茶喝起来口感顺滑,就是好的红茶。

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