早餐煮一碗热乎乎的荠菜大馄饨，无比温暖＋幸福啊～(^_^)
工具/原料
菜 150g 肉糜 350g 大馄饨皮 约380g 高汤 适量
方法/步骤
1
将肉糜放入器具中。加入十三香。
2
再加入料酒。
3
加入生抽。
4
加入食用油。
5
加入盐。
6
再加入葱花，用筷子拌均匀，备用。
7
荠菜洗干净后焯水，再切碎。
8
将切碎的荠菜放入调味好的肉馅中。
9
搅拌均匀即可。
10
取一张馄饨皮，放入馅料。
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将馄饨皮对折，将周边一圈压紧，如图。
12
之后将两个小角捏紧即可。
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这样就包高了呦～好看又好吃。
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