食材
1
荠菜 适量
2
猪肉糜 适量
3
馄饨皮 适量
4
盐 适量
5
香油 适量
6
鸡蛋 1个
7
糖 少许
8
生抽 适量
9
姜 6片
10
白胡椒粉 适量
11
葱 6根
12
蚝油 少许
13
菜心 可省
14
香菇 可省
方法/步骤
1
对于葱姜不敏感的人可以直接切末之后拌入肉馅，我这里用的是葱姜水（葱切段，姜切片后放入冷水浸泡十分钟后滤出水）
2
猪肉靡（肥瘦相间）磕入一个鸡蛋，?白胡椒粉，盐，一丢丢糖（可省），生抽，芝麻香油，蚝油，葱姜水。
3
将猪肉糜和前面放入的调料一起朝一个方向搅拌，直到上劲，呈拉丝状。
4
香菇（可省），菜心（可省），荠菜焯水后切碎。
5
将切碎的香菇，菜心，荠菜加入肉馅中搅匀。
6
之后就可以包馄饨了。
7
可以现吃，也可以放入盒子里速冻，等要吃的时候拿出来。
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