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好吃好做的日式生鸡蛋拌饭

又在盒马上买了一盒可生食鸡蛋,除了煎溏心蛋,卤溏心蛋,水波蛋,还想试试别的吃法,比如日式生鸡蛋拌饭?听上去像黑料,试了以后:真香!
食材
1

糙米饭(糙米:大米1:1) 1碗

2

可生食无菌鸡蛋 1个

3

芝麻香油 适量

4

酱油 1大勺

5

姜汁醋 半勺

6

海苔香松 适量

7

虾皮 适量

8

松子仁 适量

方法/步骤
1

煮一碗糙米。

2

可生食鸡蛋蛋清蛋黄分离。

3

蛋清里加酱油(最好是日式酱油),姜汁醋,芝麻油,混匀后倒入米饭中拌匀。

4

撒海苔香松,虾米和松子。

5

中间压个坑,摆上蛋黄。拍照,拌匀,开吃~

6

毫无蛋腥味~

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