原料
主料:红枣180g
辅料:可乐200ml,红酒150ml,冰糖60g
步骤
1
红枣先用清水洗净,浸泡至涨开,放入小锅中,加入清水,煮沸
2
加入冰糖,继续煮至冰糖化开
3
煮至红枣饱胀之后,加入可乐煮开
4
加入红酒,继续煮至水开立刻关火
5
让煮好的红枣在红酒可乐汁中浸泡
6
待红枣吸饱了汁液下沉之后,就可以食用啦。
注意事项
1.可乐可以有选择地使用,如果不用可乐,就是红酒醉枣啦,但是香味比可乐醉枣要稍微淡一些。 2.做好的醉枣一定要在汤汁中浸泡至下沉之后再食用,口感才好。 3.冷藏之后食用味道更佳,可以作为看电视的时候的小零食,妙不可言。