今天又做了一次排骨，用可乐做成了可乐排骨，以前总是喜欢做可乐鸡翅，没想到用可乐做出的排骨也是很好吃的哦！把我做可乐排骨的过程分享给大家。
食材
1
排骨 500克
2
可乐 适量
3
葱 10克
4
姜 10克
5
豆油 适量
6
盐 1勺
7
花椒粉 1勺
8
鸡精 1勺
方法/步骤
1
排骨洗干净，放入凉水锅中煮10分钟，捞出后，用温水把排骨上的浮沫冲去。
2
葱、姜切好，香菜洗干净切好放在小碟子中备用。
3
锅中倒入豆油，油开后，加入1勺花椒粉，把葱、姜放入锅中爆香，然后把焯好的排骨放入锅中翻炒。
4
然后加入适量的温水，盖上锅盖炖煮20分钟后，加入1勺盐。
5
再加入适量的可乐，盖上锅盖，改小火继续炖煮5分钟后，大火收汁，加入1勺鸡精，翻炒均匀，装盘。
6
盘中撒上适量的香菜，一盘美味的可乐排骨就做好了。
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