简单的教大家这道豆腐，外酥里嫩超好吃，你也来试试。
食材
1
豆腐 300克
2
肉馅 80克
3
鸡蛋 1个
4
玉米面 适量
方法/步骤
1
肉末加入盐，生抽，料酒搅拌均匀腌10分钟。
2
豆腐切成小方块。
3
锅内加清水水烧开后放入豆腐灼3分钟，捞起沥干水分。
4
鸡蛋打入碗里，打散，小、葱切葱花。豆腐块放入蛋液里，捞起豆腐放入沾点玉米粉。
5
把豆腐放入油锅，慢火煎至皮稍硬，两面金黄即可。
7
最后把肉沫汁淋在豆腐上即可。
注意事项
喜欢辣的朋友可以粘点辣酱
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