很多人喜欢吃韭菜苔胜过韭菜，因为韭菜苔比较嫩，口感清脆爽口，味道略甜，让人吃了还想吃。用鲜嫩的韭菜苔炒五花肉很开胃下饭哦，请看一看它的做法吧，超简单~~
食材
1
韭菜苔 400g
2
五花肉 适量
3
耗油 适量
4
花生油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
2
韭菜苔要摘好，洗好，切成长度适中的段。
3
五花肉切成薄厚均匀的片，肉在半冻的状态下比较好切。
4
锅里倒入适量的花生油烧热，将五花肉放进锅里炒一会，适当的逼出肥油。
5
往锅里倒入适量的酱油呛锅，炒匀。
6
接下来倒入准备好的韭菜苔炒至断生，如图所示。
7
最后调入适量的盐和鸡精炒匀就可以装进干净的盘子里了。
注意事项
韭菜苔不用炒的太久。
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