禾本科玉米属，一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。玉米笋的起源与甜玉米相同，在美国生产较多。中国近几年才有少量种植，分布在少数大城市附近。玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，营养丰富。
食材
1
玉米笋 150克
2
红萝卜 1根
3
油 适量
4
鲍鱼汁 适量
方法/步骤
1
1.首先最重要的准备好食材，玉米笋择洗干净，切段，红萝卜择洗干净，去皮，切条；
2
2.然后炒锅煮开水，放入全部食材煮2分钟；
3
3.然后捞起；
4
4.热油锅，将食材回锅，倒入鲍鱼汁；
5
5.煸炒入味；
6
6.最后熄火盛出。
注意事项
最好不要放醋，有一些菜会起副作用的
上一篇：主题乐园设计怎么才能玩的过瘾
下一篇：白莲茶树菇乳鸽汤 经验分享