蒜头是居家厨房必备的美食辅料,平时热油下锅通常先爆炒蒜头,以调出浓浓的蒜香味!可是,对于很多人来说,剥蒜头是一件比较麻烦的事情,尤其是把蒜皮一块一块的抠出来的过程,费神又费劲!那么,到底怎样能够快速剥蒜头呢?下面让我介绍一种超棒的剥蒜头方法!
工具/原料
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一把刀
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一颗蒜头(大蒜)
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两个碗子(硬材质的)
方法/步骤
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接着,先把一大颗蒜头剥成一瓣一瓣!
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然后,把每瓣蒜的首端用刀切除掉!
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把首段切除后的蒜瓣放进一只碗子里,再将两个碗子合上,成密封状态!之后,再用双手用力的上下摇动!
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这是上下摇动10秒之后的效果,看吧!所有蒜瓣的蒜皮已经脱落了一大半!!!
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这是上下摇动20秒之后的效果!蒜皮几乎都脱落掉了!这个方法大成功!!!
注意事项
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其实,如果用不锈钢的,更大的碗子,剥开蒜皮的用时会更短!大家可以试试看!
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