用电饭煲快速做黄焖鸡
食材
1
鸡腿 400g
2
香菇 20g
3
青椒 1个
4
金针菇 15g
5
料酒 3汤匙
6
盐 半汤匙
7
生抽 2汤匙
8
蚝油 半汤匙
9
姜片 10克
10
葱 10克
11
蒜 5克
12
冰糖 10克
13
花生油 适量
14
开水 适量
15
冰糖老抽 1汤匙
方法/步骤
1
鸡腿剁小块。
2
放入料酒，盐，生抽，蚝油，姜片拌匀，腌半个小时。
3
油热下葱，姜，蒜爆香。
4
下鸡肉翻炒至微微发黄。
5
下青椒，香菇。
6
倒入电饭煲中，放入糖，生抽，老抽、金针菇，加开水与鸡肉平齐，按煮饭键。
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