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海鲜美食-潮汕味迪仔鱼海虾粥的做法

这是一种粥,煎起来很好吃。你不能错过海鲜。
食材
1

海虾 8只

2

迪仔鱼 500g

3

芹菜 1根

4

姜 4片

5

地都冬菜 30g

6

大米 1杯

7

醋 适量

8

盐 适量

方法/步骤
1

把米洗干净,放到高压锅里,加水。用大火煮沸,蒸15分钟。

2

冬菜洗净,姜丝切碎,芹菜切碎。

3

取下虾头,拔掉虾肠。蓝色的是虾酱。有虾,鲜虾从来没见过虾酱。

4

把鱼去皮洗干净。

5

用盐、醋和姜腌10分钟。

6

压力锅和其他气体用完后,再把锅打开,烧开。

7

加入鱼和虾。

8

加入冬季食物。

9

加盐调味,文火煮5分钟。

10

加入芹菜,再煮一分钟。

11

虾酱虾仁真漂亮!

12

成品。

13

成品。

14

成品。

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