这是一种粥,煎起来很好吃。你不能错过海鲜。
食材
1
海虾 8只
2
迪仔鱼 500g
3
芹菜 1根
4
姜 4片
5
地都冬菜 30g
6
大米 1杯
7
醋 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
把米洗干净,放到高压锅里,加水。用大火煮沸,蒸15分钟。
2
冬菜洗净,姜丝切碎,芹菜切碎。
3
取下虾头,拔掉虾肠。蓝色的是虾酱。有虾,鲜虾从来没见过虾酱。
4
把鱼去皮洗干净。
5
用盐、醋和姜腌10分钟。
6
压力锅和其他气体用完后,再把锅打开,烧开。
7
加入鱼和虾。
8
加入冬季食物。
9
加盐调味,文火煮5分钟。
10
加入芹菜,再煮一分钟。
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虾酱虾仁真漂亮!
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成品。
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成品。
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成品。
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