很鲜美的一道汤，有下乳、美白的功效，哺乳期的母亲和爱美的女孩们要经常喝哦~
特点：汤质洁白，味鲜爽口。
功效：萝卜其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热，下气宽中、解毒。鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。
工具/原料
1
鲫鱼两条
2
大白萝卜半个
3
油
4
盐
5
姜
6
蒜
7
葱
8
鸡精
方法/步骤
1
鲫鱼洗干净，在鱼身上割几道口子。
2
萝卜切成丝。
3
姜切片、蒜拍散、葱切末。
4
锅中烧热油，撒一勺盐。
5
将鱼放入小火煎。
6
一面煎好后再煎另一面。
7
两面都煎好后加入足量的冷水。
8
放入姜片和蒜。
9
大火煮20分钟，汤立马就变成奶白色的了。
10
放入萝卜丝，再炖半小时。
11
加少许盐和鸡精调味，撒上葱花。
注意事项
想让鱼汤的颜色奶白，一定要先用油把鱼煎一下，然后加冷水，大火烧20分钟，就会有奶白的鱼汤了，再小火慢炖，鱼的鲜味就融到汤里了。
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