非常简单的一道美食,总体上只有淹和闷两个大步骤,如果你既懒又爱吃,可以尝试一下哟~
食材
1
童子鸡 350g
2
烤肉酱 100g左右
3
姜 3片左右
4
大葱 若干段
方法/步骤
1
将童子鸡洗净后剁成块状,放入盆中,倒入烤肉酱(可以挑选自己喜欢口味的牌子),用手将其抓匀。放入冷藏室腌制30分钟
2
大葱洗净后切成大段,平铺在电饭锅底部。再在葱段上放一层姜片。
3
把腌制好的鸡块,鸡皮朝下依次码放在姜片上,盖上电饭煲的盖子,选择煮饭键。
4
20分钟后,按保温键将锅盖打开。接着用筷子将葱姜上的鸡块翻个面。盖上盖后再次按煮饭键
5
总共重复进行3次翻面即可。做好的干锅鸡随吃随盛,剩余的放在煲内保温。
注意事项
1
烤肉酱口味自行选择
2
大葱可以按照个人喜好选择放多放少